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Locations: XEO 4 Wet	Barcode: 00756603	Status: available	Reservations: 0	Due date:

Sascha und Torsten Wett, als Food-Blogger bekannt als "Die Jungs kochen und backen", haben sich den unter Food-Bloggern anscheinend weit verbreiteten Traum erfüllt, ein Buch zu veröffentlichen. Nach einem Vorwort und je einer Doppelseite mit Tipps und FAQs folgen sehr ansprechend gestaltete doppelseitige Fotos, auf deren "schlichter" Seite das Rezept abgedruckt ist. Zu jedem Rezept gibt es einen kurzen einführenden Text, einen "Tipp der Jungs", eine Zutatenliste und die "Abfüllmenge". Die Rezepte sind zum Teil recht ungewöhnlich, hören sich aber sehr interessant an. Am Ende des Buches findet sich ein Saisonkalender. Ein Rezeptregister fehlt, dafür ist aber das Inhaltsverzeichnis am Beginn des Buches sehr übersichtlich gegliedert. Es gibt keine Nährwertangaben und keine Zubereitungs- und Haltbarkeitsangaben direkt bei den Rezepten. Einige Zutaten scheinen mir etwas schwerer erhältlich (z.B. tasmanischer Bergpfeffer), sind aber zum Teil austauschbar. Gerne zur Bestandsauffrischung für die kommende Marmeladensaison empfohlen.