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Käse der Welt

über 750 Sorten

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Author: Harbutt, Juliet; Aspinwall, Martin

Year: 2011

Publisher: Starnberg, Dorling Kindersley

Buch

available

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Locations: XEO 232	Barcode: 00054560	Status: available	Reservations: 0	Due date:

Content

750 Käsesorten nach dem Herkunftsland sortiert, mit charakteristischen Fotos und vielen Informationen über Geschmack, Weinempfehlungen sowie Geschichte und Traditionen der Käsereien.

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Details

Author: Harbutt, Juliet; Aspinwall, Martin

Statement of Responsibility: Juliet Harbutt ; Martin Aspinwall

Year: 2011

Publisher: Starnberg, Dorling Kindersley

Classification: XEO 232

Subject type: Sachbuch, Kochen, Dessert

ISBN: 978-3-8310-1733-1

Description: 1. Aufl., 159 S.

Tags: Kochen; Käse; Dessert; Warenkunde; Herstellung; Sachbuch; Sachbücher; Herzhaftes; Käsesorten; Geschichte; Anlass; Pancakes; Backen; To-go; Getränke; Ernährung; Zutaten; Brunch; Tradition; Verkostung

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