Kleine Weinschule

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Kleine Weinschule

Alles, was man über Wein wissen sollte

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Author: Priewe, Jens

Year: 2019

Publisher: Hamburg, Handwerk u. Technik

Buch

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Locations: XEO 50 Pri	Barcode: 00773350	Status: available	Reservations: 0	Due date:

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Die „Kleine Weinschule“ ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Gastronomen, Auszubildenden und Weinliebhaber. Alles, was man über Wein wissen sollte, wird leicht verständlich vermittelt und mit vielen Abbildungen illustriert. Seite für Seite macht das Lesen Spaß, denn der Autor ist ein Meister der knappen, pointierten Darstellung.

Die Neuauflage wurde rundum auf den neuesten Stand gebracht sowie um aktuelle Themen erweitert, wie z. B. ökologischer Weinbau und die Schaumweintrends Secco und Pet Nat. Die Porträts der Weinbauländer sind jetzt noch ausführlicher und neue aufstrebende Weinnationen wurden ergänzt, z. B. Kroatien und China sowie das Eisweinland Kanada.

Die „Kleine Weinschule“ bietet vielseitige Einblicke in folgende Themen:

die 20 wichtigsten Fragen und Antworten

Etikett, Preis, Herkunft

Allgemeinwissen

Rebenkunde

Weinberg

Kellerarbeit

praktisches Weinwissen

Sensorik

Weinanbauländer

Ein Glossar bringt abschließend die wichtigsten Begriffe kurz und präzise auf den Punkt.

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Details

Author: Priewe, Jens

Statement of Responsibility: Jens Priewe

Year: 2019

Publisher: Hamburg, Handwerk u. Technik

Classification: XEO 50

Subject type: Kochen, Weinführer, Wein, Sachbuch

ISBN: 978-3-582-70004-9

Description: 3. Aufl., 192 S.

Tags: Albanien; Sachbücher; Dänemark; Italien; Georgien; Griechenland; Großbritannien; Israel; Kanada; Kroatien; Libanon; Neuseeland; Portugal; Rumänien; Schweden; Deutschland; Kochen; Weinführer; Wein; Weinreben; Allgemeinwissen; praktisches Weinwissen; Rebsorten; Rebenkunde; Weinanbauländer; Frankreich; Argentinien; Australien; Österreich; Schweiz; Südafrika; Ungarn; USA; Weinliebhaber; Weißwein; Rotwein; Rosewein; Qualität; Aromen; Weinlagerung; Kellerarbeit; Sensorik; Etikett; Preis; Herkunft; Sachbuch; Chile

	Ausleihdauer inkl. Verlängerungen (sofern keine Vorbestellungen vorliegen)			max. Menge
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Buch	4 Wochen	4 Wochen	2 Wochen	-
Romane				10
Reiseführer	4 Wochen			2 pro Systematik
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