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Locations: XEO 232 Hah	Barcode: 00781767	Status: available	Reservations: 0	Due date:

Cremig-vollmundiges Schokoladeneis, fruchtiges Erdbeereis oder erfrischendes Zitroneneis? Oder lieber eine ausgefallenere Sorte wie das unwiderstehlich leckere Ofenbananeneis, Apfel-Crumble-Eis oder Weiße Schokolade-Mandel-Eis? In ihrem Buch "Eiskalt Vegan" zeigt Bettina Hahn, Autorin des Foodblogs "Vegantina", wie der eiskalte Genuss schnell und einfach zu Hause gelingt - ganz ohne Tierprodukte! Die rund 50 Rezepte sind einzeln mit liebevoll gestalteten Farbfotos ausgestattet und beinhalten neben beliebten Klassikern und originellen Neu-Kreationen auch sommerlich-frische Frozen Yoghurts und N’Ice Creams, letztere ausschließlich aus unverarbeiteten bzw. wenig verarbeiteten Zutaten. Bei den Rezepten steht stets Vollmundigkeit und Cremigkeit im Vordergrund - auch bei einem Verzicht auf Tierprodukte muss sich heutzutage schließlich niemand mehr mit Sorbets begnügen. Genascht werden darf mit gutem Gewissen, denn die überwiegende Mehrzahl der präsentierten Rezepte setzt auf alternative Süßungsmittel anstelle von raffiniertem Zucker. Auch für besonders gesundheitsbewusste Naschkatzen ist bestens gesorgt - mit Eissorten wie Peanut Butter & Jelly N’Ice Cream, Tropical Green Smoothie N’Ice Cream oder Very Berry Cheesecake N’Ice Cream. Die Autorin lebt selbst vegan und hat alle Rezepte mit viel Liebe zum Detail neu kreiert und mehrfach getestet. Alle verwendeten Zutaten sind im gut sortierten Supermarkt oder Bioladen erhältlich. Und das Beste: die Umsetzung der Rezepte zu Hause geht blitzschnell: für die meisten Eissorten werden vorab nur die Zutaten abgewogen und glatt gemixt - den Rest erledigt die Eismaschine ganz von alleine. “Eiskalt Vegan” bietet für jeden Geschmack das passende Eis - eine Schlemmerei nicht nur für VeganerInnen, sondern für alle LiebhaberInnen des cremig-eiskalten Genusses.