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Fire & Smoke

Wir grillen alles
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Author: Search for this author Harris, Richard
Year: 2017
Publisher: Hamburg, Edel Verlag
Media group: Buch
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LocationsBarcodeStatusReservationsDue date
Locations: XEO 280 Nr. 9 Barcode: 00750876 Status: available Reservations: 0 Due date:

Content

Heizt den Grill an und feiert mit FIRE & SMOKE ein großartiges Barbecue!
Von köstlichen Seafood-Gerichten wie See­brasse Ibiza-Style oder auf Kohlen geröstete Muscheln über Trendgerichte wie Jerk Chicken und Pulled Pork bis hin zu vegetarischen Grill-Kompositionen wie Spicy Blumenkohlsteaks oder etwa Radieschen vom Grill mit Parmesanknusper – diese Rezepte lassen jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Internationale Barbecue Spezialitäten fin­den sich hier ebenso wie Alltime-Favorites –und natürlich dürfen coole Drinks beim gro­ßen Grillvergnügen nicht fehlen!
Und wer dann immer noch nicht genug hat, für den legt RICH HARRIS ganze Salatköpfe auf den Rost, räuchert Tomaten und serviert sie mit Lardo-Speck oder röstet zuckersüße Feigen und saftige Kirschen für unwiderstehliche Dessertkreationen.
Mit Tipps und Tricks zu Grillmethoden und den wichtigsten Equipments, Rubs und Räucheraromen ist FIRE & SMOKE der ultimative Begleiter für alle Barbecue-Fans!

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Details

Author: Search for this author Harris, Richard
Statement of Responsibility: Richard Harris
Year: 2017
Publisher: Hamburg, Edel Verlag
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Classification: Search for this systematic XEO 280, Nr. 9
Subject type: Search for this subject type Sachbuch, Sachbuch 2017, Kochbuch, Kochbücher, Rezepte, Grillen
ISBN: 978-3-8419-0502-4
Description: 1. Aufl., 207 S.
Tags: Sachbuch; Nachtisch; Sachbücher; Kochbuch; Kochbücher; Kochen; Rezept; Rezepte; Grill; Grillen; Grillen, Barbecue; Grillrezept; Barbecue; Fleisch; Fleischgerichte; Gemüse; Grillfieber; Rindfleisch; Menüs; Zeitmanagement; Temperieren; Temperatur; Weber; Pizza; Familienfeier; Gäste
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