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Thailand

Rezepte gegen das Fernweh
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Author: Search for this author Matthaei, Bettina
Year: 2014
Publisher: München, Gräfe & Unzer
Series: Küchenratgeber
Media group: Buch
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Locations: XEO 215 Thailand Mat Barcode: 00734177 Status: available Reservations: 0 Due date:

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Herrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Ausflug in die Asia-Abteilung des Supermarkts und schon ist alles griffbereit für den kulinarischen Kurztrip mit knusprigen Saté-Spießchen, chilischarfer Tom Kha Gai (Hühnchen-Kokos-Suppe) und ingwerwürzigem Mangosalat! Wer den besonderen Aroma-Kick sucht, macht mit unseren Kurzrezepten sogar Currypasten und vegetarische Fisch- und Austernsauce ganz einfach selbst. Und mit dem praktischen Know-how für die typischen Garmethoden mit Wok und Co. verwandelt sich Ihre Küche im Nu in eine echte Garküche!

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Details

Author: Search for this author Matthaei, Bettina
Statement of Responsibility: Bettina Matthaei
Year: 2014
Publisher: München, Gräfe & Unzer
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Classification: Search for this systematic XEO 215 Thailand
Subject type: Search for this subject type Kochen, internationale Küche, Thailand, Sachbuch
ISBN: 978-3-8338-3772-2
Description: 3. Aufl., 64 S.
Series: Küchenratgeber
Tags: Sachbuch; exotisch; Kochen; Kochbuch; Kochbücher; Rezepte; Internationale Küche; Salate; Fischgerichte; Meeresfrüchte; Fleisch; Geflügel; Gemüse; Asiatische Küche; Thailand; thailändische Küche; Tofu; Suppen; Tipps; Wok; Thai; Sachbücher
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