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Unsere essbaren Wildpflanzen

Bestimmen, sammeln und zubereiten
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Author: Search for this author Beiser, Rudi
Year: 2014
Publisher: Stuttgart, Franck-Kosmos
Series: Kosmos Naturführer
Media group: Buch
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Locations: XBN 24 Barcode: 00752506 Status: available Reservations: 0 Due date:

Content

Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen. Die gesunden Wildpflanzen lassen sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden.
Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt – besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe.
- 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat sicher bestimmen rund ums Jahr.
- Mit Fotos und Zeichnungen.
- Ungenießbare und giftige Doppelgänger erkennen.
- Rezepte und Tipps für die gesunde Wildkräuter-Küche.

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Details

Author: Search for this author Beiser, Rudi
Statement of Responsibility: Rudi Beiser
Year: 2014
Publisher: Stuttgart, Franck-Kosmos
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Classification: Search for this systematic XBN 24
Subject type: Search for this subject type Sachbuch, Sachbuch 2015, Ratgeber, Ratgeber 2015, Bestimmungsbuch, Wildpflanzen
ISBN: 978-3-440-13605-8
Description: 1. Aufl., 278 S.
Series: Kosmos Naturführer
Tags: Sachbuch; Sachbuch 2015; Ratgeber; Ratgeber 2015; Blattgemüse; Wildkräuter; Wildpflanzen; Giftpflanzen; Bestimmungsbuch
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