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Geschmack pur!

Wie ich wurde, was ich bin. Die Evolution eines Genussmenschen in neun Kapiteln.
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Author: Search for this author Rach, Christian
Year: 2022
Publisher: München, Gräfe Unzer
Media group: Buch
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Locations: XEO 2 Rach Barcode: 00780202 Status: available Reservations: 0 Due date:

Content

Kochen wie Spitzenkoch Christian Rach? Mit diesem Kochbuch können Sie alle Rezepte seines bewegten Lebens in der heimischen Küche ganz einfach selbst machen!
Ganz egal ob die beliebtesten Klassiker aus seiner Kindheit, die echten Gerichte aus der Hamburger Studentenbude, die Anfänge aus den Restaurantjahren oder die Spitzenküche des eigenen Restaurants – in dem neuen Kochbuch von Christian Rach fehlt es an nichts. Er nimmt Sie mit durch seine ganze Kochlaufbahn.
 
Typisch saarländische Kreationen zeigen, wie der Spitzenkoch aufgewachsen ist: deftig, würzig, gut. Nicht nur für ihn bilden die Gerichte aus der Kindheit oft das Grundgerüst für die spätere Kochlaufbahn. Christian Rach zeigt in Geschmack pur neben den traditionellen Gerichten aus dem Elternhaus auch seine ersten eigenen Werke aus der Uni-Zeit und seinem Job in der Hamburger Filmhauskneipe.

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Details

Author: Search for this author Rach, Christian
Statement of Responsibility: Christian Rach
Year: 2022
Publisher: München, Gräfe Unzer
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Classification: Search for this systematic XEO 2, Rach
Subject type: Search for this subject type Kochen, Verschiedene Köche, Sachbuch
ISBN: 978-3-8338-8239-5
Description: 1. Aufl., 168 S.
Tags: Gemüsegerichte; Geschichten; Gourmetküche; einfache Gerichte; Sachbuch; Sachbücher; Kochen; verschiedene Köche; Spitzenkoch; Sterneküche; Rezepte; Kindheit; Studentenzeit; Laufbahn; Einfach; traditionell; Kochbuch; Hauptgerichte; Nudelgerichte; Süßspeisen; Inspiration; Suppen; Fleischgerichte; Fischgerichte; Tarte
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