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Home made basics

Butter, Granola, Essig, Senf, Chutney, Ricotta, Kimchi, Kefir und mehr
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Author: Search for this author Walsh, Kate
Year: 2017
Publisher: München, Dorlling Kindersley
Media group: Buch
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Locations: XEO 4 Wal Barcode: 00756611 Status: available Reservations: 0 Due date:

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Sie haben genug von ungesunden Fertigprodukten aus dem Supermarkt? Diese 30 einfachen Küchenbasics bilden die Grundlage für eine Vielzahl an Lebensmitteln, die sie sonst nur im Supermarkt kaufen. Ob Joghurt, Fruchtaufstrich, Senf, Sauerkraut, Würste oder Sirup – mit den grundlegenden Techniken wie Einlegen, Einmachen, Brotbacken oder Fermentieren bereiten Sie all diese Produkte ganz einfach selbst zu.
 
Selbst gemacht ist nicht nur gesünder, sondern schmeckt bekanntlich auch am besten! Lassen Sie sich von den vielen Variationen der Grundrezepte inspirieren und sorgen Sie für Abwechslung auf dem Teller. Verfeinern Sie Ihren Burger mit würzigem Chutney oder das koreanische Gericht Bibimbap mit fermentiertem Kimchi! Die anschaulich und einfach erklärten Schritt-für-Schritt- Anleitungen sorgen dabei für gutes Gelingen und unterstützen Sie optimal auf Ihrem Weg zu einer bewussten Ernährung.

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Details

Author: Search for this author Walsh, Kate
Statement of Responsibility: Kate Walsh
Year: 2017
Publisher: München, Dorlling Kindersley
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Classification: Search for this systematic XEO 4
Subject type: Search for this subject type Sachbuch, Sachbuch 2018, Kochbuch, Rezepte, Kochbücher, Kochen
ISBN: 978-3-8310-3184-9
Description: 1. Aufl., 215 S.
Tags: Sachbuch; Sachbücher 2018; Kochbuch; Kochbücher; Rezepte; Kochen; Kefirrezept; Butler; Senf; Sirup; Gewürze; Brot; Eis; Essig
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