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Locations: XEO 24 Nr. 35	Barcode: 00774040	Status: available	Reservations: 0	Due date:

Mmh, wie das duftet ...! Backen ist in : Diese umfassende Backschule versammelt die besten Rezepte von salzig bis süß in einem Band. Anhänger von Basics wie Baguettes oder Bauernbroten kommen dabei ebenso auf ihre Kosten wie Freunde von trendigen Backwaren wie Pies und Tartes. Damit alles perfekt gelingt, werden alle Teigsorten und Handgriffe mit Schritt-für-Schritt-Fotos dargestellt.

 

Paul Allam und David McGuinness betreiben in Sydney die viel gelobte "Bourke Street Bakery". Hier stellen sie zahlreiche Rezepte für Brote, herzhafte und süße Klein- und Feingebäcke, Kuchen und Kekse vor. Mit vielen Fotos.