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Die Knödel-Revolution

Kloß oder Knödel. Geschmack ist überall!
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Author: Search for this author Schlaipfer, Michael
Year: 2016
Publisher: München, BLV Buchverlag
Media group: Buch
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Locations: XEO 224 Schla Barcode: 00763916 Status: available Reservations: 0 Due date:

Content

Junge, wilde Heimatküche: Knödel-Klassiker neu interpretiert, Cross-over-Knödel, Knödel-Tapas, süße Knödel. Von Priesterwürger über Schweinsbraten inside-out und Knödelfondue bis Kloß suzette: ein heißer Rezeptmix rund um das Kultgericht. Spitzenküche – ganz einfach: regionale Zutaten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profi-Tipps.

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Details

Author: Search for this author Schlaipfer, Michael
Statement of Responsibility: Michael Schlaipfer
Year: 2016
Publisher: München, BLV Buchverlag
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Classification: Search for this systematic XEO 224
Subject type: Search for this subject type Sachbuch, Sachbuch 2020, Kochen
ISBN: 978-3-8354-1535-5
Description: 1. Aufl., 94 S.
Tags: Sachbuch; Bayerische Küche; Kochen; Knödel; Klöße; Tradition; traditionell; Kochbuch; Teig; Teigwaren; Teigwarenrezept; Fusion; Fusion-Küche; Nachspeisen; Sachbücher 2020
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