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Wein - die große Schule

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Author: Search for this author Priewe, Jens
Year: 2017
Publisher: München, Zabert Sandmann GmbH
Media group: Buch
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Locations: XEO 50 Pri Barcode: 00773344 Status: available Reservations: 0 Due date:

Content

Ob Weinberg oder Weinkeller, rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Besonders, wenn man sich in die Obhut eines der renommiertesten Weinjournalisten wie Jens Priewe begibt. Da begegnet man dem Sancerre, dem Chablis, dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse über Schraubverschluss und Korken, Dos und Don’ts gelüftet und zu Gläsern, Trinktemperatur, Weinlagerung und passendem Essen, zu Rebsorten, Qualitätswein, Prädikatswein, Tafelwein, DOC & Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie Deutschland, Österreich, USA, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Griechenland, aber auch in die „neuen“ China, Japan, Osteuropa, Kanada, Südamerika.
Die umfassend überarbeitete Neu-Ausgabe des Bestsellers von Jens Priewe enthält ebenso Interessantes zum Weinbau an sich und zur Geschichte der Reben und Beeren sowie zum Beitrag des Klimas – immer leicht verständlich beschrieben und illustriert.

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Details

Author: Search for this author Priewe, Jens
Statement of Responsibility: Jens Priewe
Year: 2017
Publisher: München, Zabert Sandmann GmbH
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Classification: Search for this systematic XEO 50
Subject type: Search for this subject type Kochen, Weinführer, Wein, Sachbuch
ISBN: 978-3-89883-716-3
Description: 4. Aufl., 312 S.
Tags: Kochen; China; Wein; Weinliteratur; Standardwerk; Weinreben; Weinberg; Rebsorten; Weinbereitung; Weinländer; Frankreich; Italien; Portugal; Deutschland; Österreich; Schweiz; Amerika; Südafrika; Australien; Japan; Einsteiger; Weinliebhaber; riechen; Schmecken; Weißwein; Rotwein; Rosewein; Sachbuch; Sachbücher; Weinführer
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