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Pfefferminzpesto & Fliedercouscous

Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträs
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Author: Search for this author Gmür-Stalder, Judith; Fritz, Kathrin
Year: 2023
Publisher: Berlin, Kein & Aber
Media group: Buch
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Locations: XEO 229 Barcode: 00781180 Status: available Reservations: 0 Due date:

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Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der Küche experimentiert. Entstanden sind 90 neue köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken. Dazu erzählen die Autorinnen Wissenswertes und Poetisches zu 30 Pflanzen. Dieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln, Zubereiten und schon davor: Bereits die stimmungsvollen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur für uns bereithält.

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Details

Author: Search for this author Gmür-Stalder, Judith; Fritz, Kathrin
Statement of Responsibility: Judith Gmür-Stalder ; Kathrin Fritz; Grüning, Maurice
Year: 2023
Publisher: Berlin, Kein & Aber
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Classification: Search for this systematic XEO 229
Subject type: Search for this subject type Kochen, Kräuter, Gewürze, Sachbuch
ISBN: 978-3-03-902203-8
Description: 1. Aufl., 332 S.
Tags: Kochen; Kräuter; Wildkräuter; Backen; Kräuterküche; Kräuterkunde; Kräuter-Rezepte; Kulinarik; Naturerlebnis; Dessert; Pesto; Kuchen; Snacks; Salate; Sachbuch; Sachbücher
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