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Christmas Dinner

Menüs zum Fest. Mit großem Aromenfeuerwerk zu Silvester
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Author: Search for this author Küllmer, Katharina
Year: 2019
Publisher: Igling, EMF-Verlag
Media group: Buch
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Locations: XEO 2 Weihn. Nr. 24c Barcode: 00761218 Status: available Reservations: 0 Due date:
Locations: XEO 2 Weihn. Nr. 24 Barcode: 00760768 Status: available Reservations: 0 Due date:
Locations: XEO 2 Weihn. Nr. 24b Barcode: 00760769 Status: available Reservations: 0 Due date:

Content

Was gibt es eigentlich Weihnachten?
Diese Frage ist ab jetzt schnell zu beantworten. Denn Katharina Küllmer hat 12 festliche Menüs kreiert, die mal klassisch, mal edel, mal schnell zubereitet oder mal ganz figurbewusst, mal mit Fisch, mal mit Fleisch und auch mal vegetarisch und vegan sein können. Insgesamt präsentiert sie über 50 kreative Rezepte für Advent, Weihnachten und Neujahr, wie Rindermedaillons auf Maronen-Kartoffel-Pürree, fruchtiger Spinat-Feta-Salat mit Physalis und Walnusscrunch, Pastinaken-Creme-Suppe mit Vanille-Garnelen und Grissini oder Pavlova mit kandierten Blutorangen und Mascarponesahne. Dazu gibt sie Empfehlungen zu passenden Getränken - dies kann mal ein Pink Gin mit Rosmarin oder ein Sherry-Zimt-Cocktail sein. Tipps zu Vorbereitung oder Kombinationsmöglichkeiten der unterschiedlichen Gänge, falls ein Veganer unter den Fleischliebhabern dabei ist, runden das Buch ab. Mit der stimmungsvollen Foodfotografie macht allein schon das Auswählen der Menüs Lust aufs Nachkochen.
Unvergessliche Dinner, restlos glückliche Gäste - mit den Rezepten von Katharina Küllmer wird jedes Weihnachts- und Silvesteressen ein Fest für die Sinne!

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Details

Author: Search for this author Küllmer, Katharina
Statement of Responsibility: Katharina Küllmer
Year: 2019
Publisher: Igling, EMF-Verlag
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Classification: Search for this systematic XEO 2 Weihnachten, Nr. 24
Subject type: Search for this subject type Kochen, Weihnachten, Sachbuch
ISBN: 978-3-9609344-8-6
Description: 1. Aufl., 199 S.
Tags: Sachbuch; Nachtisch; Backen; Weihnachten; Küche; Weihnachtszeit; Gerichte; Rezepte; Menü; Fest; Familie; Gäste; Weihnachtsfest; Ideen; Silvester; Aromagarten; Christmas; Dinner; vegan; Vegetarisch; Fleisch; Gans; Dessert; Kochen
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