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Lebensmittel-Lügen

Wie die Food-Branche trickst und tarnt
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Author: Search for this author Verbraucherzentrale
Year: 2016
Publisher: Düsseldorf, Verbraucherzentrale NRW
Media group: Buch
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Locations: XEO 10 Ver Barcode: 00749222 Status: available Reservations: 0 Due date:

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Wir haben es satt!
Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeerjoghurt, der Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik – die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben.
Dieser Ratgeber klärt auf: Er zeigt die Tricks und Finten, hilft Ihnen diese zu erkennen und sich dagegen zu wehren.
Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln?
Welche Fälle sind besonders eklatant?
Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen?
Wie können Sie sich gezielt davor schützen?
Neu in der dritten Auflage: Thema Tierschutz - so wird mit Produkthinweisen wie "tiergerecht" oder "artgerecht" getrickst und getäuscht.
Der große Erfolg des Portals lebensmittelklarheit.de zeigt: die Verunsicherung ist groß und der Informationsbedarf hoch. Hier erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel-Lügen der Nahrungsmittelindustrie erkennen und sich dagegen wehren können.

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Details

Author: Search for this author Verbraucherzentrale
Statement of Responsibility: Verbraucherzentrale
Year: 2016
Publisher: Düsseldorf, Verbraucherzentrale NRW
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Classification: Search for this systematic XEO 10
Subject type: Search for this subject type Kochen, Lebensmittelkunde, Sachbuch
ISBN: 978-3-86336-040-5
Description: 3. Aufl., 232 S.
Tags: Ernährung; Ernährungs-Ratgeber; Ernährungsratgeber; Gesundheit; Gesundheitsratgeber; gesunde Ernährung; Ratgeber; Ratgeber 2014; Sachbuch; Sachbücher; Sachbücher 2014; Lebensmittel
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