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Fondues

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Author: Search for this author Dusy, Tanja
Year: 2014
Publisher: München, Gräfe & Unzer
Series: Küchenratgeber
Media group: Buch
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Locations: XEO 28 Dus Barcode: 00750878 Status: available Reservations: 0 Due date:

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Wie lassen sich Genuss und Geselligkeit am besten unter einen Hut bringen? Keine Frage: beim Fondue. Die Zutaten sind ruck, zuck geschnitten und ein paar Saucen und Beilagen schnell vorbereitet. Dann können Freunde, Familie oder der Liebste kommen - und ein gemütlicher Abend beginnt! Wie Sie das gemeinsame Kochen am Tisch immer wieder überraschend anders inszenieren können, das verrät der GU-Küchenratgeber Fondues. Neben Klassikern und Fondue-Lieblingen finden Sie hier viele neue spannende Rezept-ideen: Da brutzeln nicht nur Filetstücke, sondern auch Garnelen im Teigmantel oder Kichererbsenbällchen im Fett, Tofu, Gemüse oder Fisch garen in raffiniert gewürzten Brühen, und das altbekannte Käsefondue bekommt mit cremigem Gorgonzola einen kräftigen Aromakick. Das Dazu kann sich ebenfalls sehen lassen: Ob Orangen-Aioli, Apfel-Relish oder Chili-Vanille-Kürbis, Ihre Gäste werden begeistert sein. Und Schoko-Fondue? Das gibt es natürlich auch - und das gleich in fünf tollen Varianten!

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Details

Author: Search for this author Dusy, Tanja
Statement of Responsibility: Tanja Dusy
Year: 2014
Publisher: München, Gräfe & Unzer
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Classification: Search for this systematic XEO 28
Subject type: Search for this subject type Sachbuch, Sachbuch 2017, Kochbuch, Kochbücher, Rezepte
ISBN: 978-3-8338-4120-0
Description: 1. Aufl., 64 S.
Series: Küchenratgeber
Tags: Kochen; Rezept; Rezepte; Fondue; Fonduerezept; Käse; Kochbücher; Gemüse; Sachbuch; Sachbuch 2017; Sachbücher; Sachbücher 2017; Kochbuch; Fleisch
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