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Weber's Räuchern

Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen
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Author: Search for this author Purviance, Jamie
Year: 2012
Publisher: München, Gräfe und Unzer Verlag
Series: GU
Media group: Buch
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Locations: XEO 280 Nr. 47 Barcode: 00058601 Status: available Reservations: 0 Due date:

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Der Autor erklärt die Grundlagen und Techniken des Räucherns mit dem Grill oder dem Räucherofen. Dazu bietet er Rezepte für Gewürzmischungen, Marinaden und Soßen.

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Details

Author: Search for this author Purviance, Jamie
Statement of Responsibility: Jamie Purviance
Year: 2012
Publisher: München, Gräfe und Unzer Verlag
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Classification: Search for this systematic XEO 280, Nr. 47
Subject type: Search for this subject type Sachbuch, Sachbuch 2013, Kochbuch, Kochbücher, Kochen, Grillen
ISBN: 978-3-8338-2623-8
Description: 1. Aufl., 160 S.
Series: GU
Tags: Grill; Grillen; Grillen, Barbecue; Grillrezept; Koch- und Backrezepte; Kochbuch; Sachbücher 2013; Kochen; Kochen 2013; Räuchern; Sachbuch; Sachbuch 2013; Sachbücher; Kochbücher
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Footnote: Aus dem Englischen übersetzt