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Almbackbuch

Die besten Brotrezepte und -geschichten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Ulmer Verlag
Mediengruppe: Buch
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Standorte: XEO 240 Barcode: 00780198 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte – und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot Lebensläufe verändert und neue Ideen geboren hat. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Ulmer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen, Backen, Brot, Sachbuch
ISBN: 978-3-8186-1130-9
Beschreibung: 1. Aufl., 457 S.
Schlagwörter: Kochen; Backen; Brot; Brötchen; Roggen; Roggenmischbrote; Weizen; Weizenmischbrote; Dinkel; Dinkelmischbrote; Rotkorn; Fladenbrote; Baguette; Beugerl; Brezeln; Hörnchen; Kleingebäck; Feingebäck; Kuchen; Schnecken; Zöpfe; Brioche; Geblättertes; Sachbuch; Sachbücher
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