Einkochen und Konservieren für Zuhause

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Einkochen und Konservieren für Zuhause

Techniken, Tipps und leckere Rezepte von einfach bis kreativ für Obst, Fleisch, Suppen & Co. Natürlich-saisonal haltbar machen, genießen und Geld sparen.

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Verfasser: Jung, Christine

Jahr: 2023

Verlag: Bookmundo Direct

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Standorte: XEO 4	Barcode: 00781759	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Wenn du zahlreiche Ideen und Anleitungen suchst, wie du einfach lecker einkochen kannst, dann bist du hier genau richtig. Gerade wer saisonale Lebensmittel nutzen oder Vorräte für eine Krise halten möchte, profitiert von ¿Einkochen und Konservieren für Zuhause¿. Aromatisches Frühstücksfleisch für die nächste Brotzeit, süß-saure Tomaten in Honig oder Erbsen-Püree mit frischen Kräutern...nach Christine Jungs beliebten Bestseller ¿Fermentieren ¿ Superfood aus Omas Zeiten¿ zeigt die Autorin dieses Mal, was dir beim Einkochen alles erstaunlich köstliches im Glas gelingen kann. Vielfältige und erprobte Rezepte von süßen Konfitüren und Marmeladen über deftige Suppen, Eintöpfen und Fleischrezepten bis hin zu Soßen, Dips und Sirup¿Für jeden Geschmack ist etwas dabei! Für noch mehr Abwechslung beim Konservieren deiner Vorräte sorgen Rezepte zum Einlegen in Essig, Zucker, Salz oder Öl sowie zum Dörren. Alle Rezepte sind einfach umsetzbar. Viele Hobby-Selbstversorger und Hobby-Köche profitieren dank dieser Rezepten längst von ihren selbst eingekochten Vorräten.

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Details

Verfasser: Jung, Christine

Verfasserangabe: Christine Jung

Jahr: 2023

Verlag: Bookmundo Direct

Systematik: XEO 4

Interessenkreis: Kochen, Einmachen, Konservieren, Sachbuch

ISBN: 978-94-036-7471-1

Beschreibung: 5. Aufl., 125 S.

Schlagwörter: Püree; Marmelade; Konfitüre; Trocknen; Dörren; Einlegen; Saucen; Sirup; Eintöpfe; Meal prep; Eingemachtes; Eingelegtes; Sachbuch; Sachbücher; Kochen; konservieren; Konservierung; Vorratshaltung; Haltbarmachen; Früchte; Gemüse; Techniken; Rezepte; Einmachen; Einkochen; Fleisch; Grundlagen; Mus

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