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111 deutsche Craft Biere die man getrunken haben muss

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Droschke, Martin; Krines, Norbert
Jahr: 2019
Verlag: Köln, Emons Verlag
Mediengruppe: Buch
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Standorte: XEO 5 Nr. 78 Barcode: 00764456 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Beim Lieblingstrunk der Deutschen ist nichts mehr, wie es war. Neuartige Biersorten mit exotischen Namen wie India Pale Ale, Gose und Porter machen sich breit, flüssige Kunstwerke, die wie edler Wein genippt werden wollen. Ihren Braumeistern geht es um nicht weniger als neu zu definieren, wie aufregend anders Bier auch schmecken kann. Craft Biere duften so fruchtig-frisch wie eine Obstplantage. Andere sind salzig und säuerlich. Wieder andere schmecken so süß und verführerisch wie Schokoladentorte. Nicht immer entsprechen sie dem Reinheitsgebot. Aber immer sind alle Zutaten rein natürlich. Brauen mit Chili und Gurke, Haselnuss und Kaffeebohnen: Craft Bier ist eine neue Gourmetkultur.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Droschke, Martin; Krines, Norbert
Verfasserangabe: Martin Droschke ; Norbert Krines
Jahr: 2019
Verlag: Köln, Emons Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 5, Nr. 78
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen, Getränke, Sachbuch
ISBN: 978-3-7408-0571-5
Beschreibung: 1. Aufl., 240 S.
Schlagwörter: Kochen; Getränke; Craft Bier; Bier; Bierführer; Sachbücher; Brauerei; Brauereien; Bierkultur; Zutaten; Sachbuch; Biergeschichte
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