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Geniale Miso-Rezepte: Kochbuch für eine moderne, gesunde Ernährung!

 

Miso-Suppen kennen viele als japanische Gerichte vom asiatischen Lieblingsrestaurant. Aber die Grundlage, eine Paste aus fermentierten Sojabohnen, kann so viel mehr als Suppe! Während des Fermentationsprozesses entstehen gesunde Inhaltsstoffe, sodass die Miso-Paste vollgepackt mit Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink überzeugt. Außerdem ist sie kalorienarm und auf natürliche Weise probiotisch, wirkt sich also gut auf den Darm und die Verdauung aus und unterstützt das Immunsystem.

 

Rezeptbuch mit 65 herzhaften und süßen Gerichten, die durch Misopaste ihren einzigarteigen Geschmack erhalten. Mit Kurzübersicht über verschiedene Misopasten, wenig Text und vielen Fotos.