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Pfefferminzpesto & Fliedercouscous

Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträs
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gmür-Stalder, Judith; Fritz, Kathrin
Jahr: 2023
Verlag: Berlin, Kein & Aber
Mediengruppe: Buch
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Standorte: XEO 229 Barcode: 00781180 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der Küche experimentiert. Entstanden sind 90 neue köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken. Dazu erzählen die Autorinnen Wissenswertes und Poetisches zu 30 Pflanzen. Dieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln, Zubereiten und schon davor: Bereits die stimmungsvollen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur für uns bereithält.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gmür-Stalder, Judith; Fritz, Kathrin
Verfasserangabe: Judith Gmür-Stalder ; Kathrin Fritz; Grüning, Maurice
Jahr: 2023
Verlag: Berlin, Kein & Aber
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 229
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen, Kräuter, Gewürze, Sachbuch
ISBN: 978-3-03-902203-8
Beschreibung: 1. Aufl., 332 S.
Schlagwörter: Kochen; Kräuter; Wildkräuter; Backen; Kräuterküche; Kräuterkunde; Kräuter-Rezepte; Kulinarik; Naturerlebnis; Dessert; Pesto; Kuchen; Snacks; Salate; Sachbuch; Sachbücher
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