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Backschätze

Rezepte für die Seele
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin; Schlimm, Sabine
Jahr: 2012
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
Mediengruppe: Buch
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Standorte: XEO 24 Nr. 38 Barcode: 00774129 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Unsere schönsten Kindheitserinnerungen sind ganz eindeutig - süß: Denn nichts hat uns schneller vom spannendsten Spiel weggelockt als der unwiderstehliche Duft, den Rosinenschnecken, Zitronenkuchen oder Nusskranz verströmten, wenn sie aus dem Ofen kamen. Frisch gebackene Leckereien wie diese ziehen uns auch heute noch magisch an, weil sie uns ein heimeliges Gefühl der Geborgenheit geben, das wir mitunter einfach brauchen. Grund genug, sie in Backschätze alle zu versammeln, die Lieblingsrezepte von früher und heute: Quarktaschen, Erdbeerkuchen, Schwarzwälder Kirschtorte und Krustenbrot sind dabei nur vier von über 90 süßen und herzhaften Leckereien aus dem Backofen, die unsere Augen leuchten lassen wie damals. Zusammen mit vielen fast vergessenen Küchengeheimnissen, allen wichtigen Teiggrundrezepten in Wort und Bild und stimmungsvollen Fotos vereinen sie sich zu einem Buch, das Erinnerungen an die Kindheit wieder lebendig werden lässt.
 
80 traditionelle süße und herzhaften Rezepte: für kleine Teilchen, Kuchen für jeden Tag, Kuchen und Torten für Sonn- und Festtage, Rezepte für traditionelles Gebäck zu Ostern und Weihnachten und Herzhaftes wie Brot und Brötchen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin; Schlimm, Sabine
Verfasserangabe: Anne-Katrin Weber ; Sabine Schlimm
Jahr: 2012
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 24, Nr. 38
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen, Backen, Sachbuch
ISBN: 978-3-8338-2630-6
Beschreibung: 1. Aufl., 223 S.
Schlagwörter: Amerikaner; Weihnachten; Backen; Biskuit; Blechkuchen; Brandteig; Brezeln; Gebäck; Hefeschnecken; Hefeteig; Hörnchen; Kochen; Kuchen; Küchle; Lauch; Mürbeteig; Ostergebäck; Ostern; Plunderteig; Plätzchen; Rührteig; Sachbuch; Sachbücher; Salziges; Schokolade; Stangen; Strudel; Torten; Backbuch
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