Weber's Räuchern

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Weber's Räuchern

Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen

0 Bewertungen

Verfasser: Purviance, Jamie

Jahr: 2012

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Reihe: GU

Buch

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Standorte	Barcode	Status	Vorbestellungen	Frist
Standorte: XEO 280 Nr. 47	Barcode: 00058601	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der Autor erklärt die Grundlagen und Techniken des Räucherns mit dem Grill oder dem Räucherofen. Dazu bietet er Rezepte für Gewürzmischungen, Marinaden und Soßen.

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Details

Verfasser: Purviance, Jamie

Verfasserangabe: Jamie Purviance

Jahr: 2012

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Systematik: XEO 280, Nr. 47

Interessenkreis: Sachbuch, Sachbuch 2013, Kochbuch, Kochbücher, Kochen, Grillen

ISBN: 978-3-8338-2623-8

Beschreibung: 1. Aufl., 160 S.

Reihe: GU

Schlagwörter: Grill; Grillen; Grillen, Barbecue; Grillrezept; Koch- und Backrezepte; Kochbuch; Sachbücher 2013; Kochen; Kochen 2013; Räuchern; Sachbuch; Sachbuch 2013; Sachbücher; Kochbücher

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

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