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Ich helf dir Kochen: Fisch

Das Grundkochbuch für Fische und Meeresfrüchte

0 Bewertungen

Verfasser: Stuber, Hedwig Maria

Jahr: 2009

Verlag: München, BLV Buchverlag

Reihe: Ich helf dir kochen

Buch

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Standorte	Barcode	Status	Vorbestellungen	Frist
Standorte: XEO 221 Stu	Barcode: 00053523	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Das Grundkochbuch enthält Fischgerichte aus aller Welt für die Alltagsküche, aber auch für Partys und festliche Einladungen. Mit Informationen zu Einkauf und Lagerung, über das Schuppen, Ausnehmen und Filetieren sowie die verschiedenen Garmethoden.

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Details

Verfasser: Stuber, Hedwig Maria

Verfasserangabe: Hedwig Maria Stuber

Jahr: 2009

Verlag: München, BLV Buchverlag

Systematik: XEO 221

Interessenkreis: Kochbuch, Kochen, Kochbücher, Sachbuch, Sachbuch 2011, Sachbuch 2012, Fische, Meeresfrüchte

ISBN: 978-3-8354-0463-2

Beschreibung: 239 S.

Reihe: Ich helf dir kochen

Schlagwörter: Fisch; Fische; Fischgerichte; Fischkochbuch; Fischrezepte; Meeresfrüchte; Kochbuch; Kochbücher; Kochen; Kochen 2011; Kochen 2012; Koch- und Backrezepte

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