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Wurzelgemüse

Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Salzwedel, Kathrin; Madani, Ramin
Jahr: 2021
Verlag: Sigmaringen, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: Buch
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Standorte: XEO 222 Nr. 17 Barcode: 00780089 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.
 
- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten
- Neben den »Klassikern« gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u.v.m.
- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Salzwedel, Kathrin; Madani, Ramin
Verfasserangabe: Kathrin Salzwedel ; Ramin Madani
Jahr: 2021
Verlag: Sigmaringen, Jan Thorbecke Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 222, Nr. 17
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen, Gemüse, Sachbuch
ISBN: 978-3-7995-1523-8
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S.
Schlagwörter: Kochen; Kochbuch; Saisonkalender; Gemüsesorten; Gemüserezepte; Knollengemüse; Rüben; Gemüsebrühe; Gemüsegerichte; Gemüsekuchen; Gemüseküche; Gemüsepuffer; Herzhaftes; Getränke; Gemüse; Ernte; Aussaat; Veganes; Vegetarisch; Sachbuch; Sachbücher; Verarbeitung; Nährstoffe; Rezeptideen; Hauptgerichte; Suppen; Wurzelgemüse
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