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Wok

Neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotisch

0 Bewertungen

Verfasser: Kittler, Martina; Bischof, Tanja

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Reihe: GU Einfach clever

Buch

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Standorte	Barcode	Status	Vorbestellungen	Frist
Standorte: XEO 28 Kit	Barcode: 00053529	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Nach Basisinformationen folgen rund 80 Rezepte für Gerichte aus der asiatischen Küche, bei denen der Wok zum Braten, Frittieren, Schmoren und Dämpfen eingesetzt wird. Mit zahlreichen Fotos samt Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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Details

Verfasser: Kittler, Martina; Bischof, Tanja

Verfasserangabe: Martina Kittler ; Tanja Bischof

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Systematik: XEO 28

Interessenkreis: Kochbuch, Kochen, Kochbücher, Sachbuch, Sachbuch 2011, Sachbuch 2012

ISBN: 978-3-8338-0689-6

Beschreibung: 5. Aufl., 128 S.

Reihe: GU Einfach clever

Schlagwörter: Asiatische Küche; Wok; Kochbuch; Kochbuch, Asien; Kochbuch, Chinesisch; Kochbuch, Thailändisch; Kochbücher; Kochen; Kochen 2012; Rezepte; Rezepte 2012; Sachbuch; Sachbücher; Sachbücher 2012; Koch- und Backrezepte

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