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Panini, Bruschetta & Crostini

Belegte Brote nach italienischer Art
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Clark, Maxine ; Joyce, Jennifer
Jahr: 2018
Verlag: Bielefeld, Busse Seewald
Mediengruppe: Buch
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Standorte: XEO 230 Cla Barcode: 00762394 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich:
Das Wort Panini bedeutet übersetzt „kleine Brote“. Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pikanter, würziger, edler Köstlichkeiten. Auch Bruschette und Crostini haben sich international zu einer festen Größe entwickelt. Sie werden als Appetizer noch vor der Vorspeise serviert oder zum Drink gereicht. Ursprünglich aus der einfachen Bauernküche stammend, sind die heutigen Variationen raffiniert und unglaublich köstlich.
Ob als Mittag- oder Abendessen, als Häppchen zwischendurch oder als Teil einer Vorspeisenplatte: Panini, Bruschette und Crostini sind würdige Botschafter der guten italienischen Küche.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Clark, Maxine ; Joyce, Jennifer
Verfasserangabe: Maxine Clark ; Jennifer Joyce
Jahr: 2018
Verlag: Bielefeld, Busse Seewald
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 230
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Sachbuch, Sachbuch 2019, Kochbuch, Rezepte, Kochen
ISBN: 978-3-512-04094-8
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S.
Schlagwörter: Sachbuch; kreativ; Kochbuch; Kochbücher; Kochen; Rezept; Rezepte; Rezepte 2019; Bruschetta; Brot; Italien; italienisch kochen; Italienische Küche; Vorspeise; Sachbücher 2019
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