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Wild Bakers

Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen

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Verfasser: Hirth, Johannes; Schmid, Jörg

Jahr: 2016

Verlag: München, Gräfe & Unzer

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Brot & Aufstriche

80 leckere Rezepte für drunter und drüber

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Verfasser: Dusy, Tanja

Jahr: 2016

Verlag: München, Zabert Sandmann

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Brote einfach handgemacht

einfach handgemacht

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Verfasser: Skaarup, Kirsten

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Edel Verlag

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Das einfachste Brot der Welt

Geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes

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Verfasser: Schmitt, Axel

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe & Unzer

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The New York Hot Bread Kitchen Project

20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte

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Verfasser: Waldmann Rodriguez, Jessamyn; Turshen, Julia

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian Verlag

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All-in-One-Brote

Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeiten

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Verfasser: Schell, Valesa

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Ulmer Verlag

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Die Gemüsebäckerei

Brot und Kuchen mit Zucchini, Grünkohl und Co.

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Verfasser: Wallentinson, Lina

Jahr: 2022

Verlag: Münster-Hiltrup, Landwirtschaftsverlag

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Brot genießen

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Verfasser: Brachat, Oliver; Rauschenberger, Tobias

Jahr: 2012

Verlag: Münster, Hölker GmbH

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Brot backen mit Emmer, Einkron & Co

im Brotbackautomaten

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Verfasser: Beile, Mirjam

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer GmbH & Co.

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Gesundheit aufs Brot

Pflanzliche Aufstriche: Vegan, raffiniert und vollwertig genießen. 33 Aufstriche - 6 Brote und Brötchen - Gesundheitsinfos

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Verfasser: Gugenberger-Wachtler, Silke

Jahr: 2020

Verlag: Oberstdorf, Windpferd

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