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DuMonts Kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co - Marken, Herstellung, Genuss

Neben Informationen über die Geschichte der Schokolade und Wissenswertem zum Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade gibt es Tipps für den Umgang in der Küche sowie Rezepte zum Backen, Kochen und zum Herstellen von Pralinen.

1 Bewertungen

Verfasser: Pehle, Tobias

Jahr: 2008

Verlag: Eggolsheim, Ed. Dörfler

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Food Manufaktur – Die Bibel der köstlichen Präsente

Herzhaftes – Pralinen – Liköre – Eingemachtes

0 Bewertungen

Verfasser: Kreihe, Susann

Jahr: 2022

Verlag: München, Christian Verlag

Buch

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Express-Pralinen

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Verfasser: Iden, Karin

Jahr: 2012

Verlag: München, südwest

Buch

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Süsse Versuchungen

Über 90 schokoladige Rezepte für Pralinen, Konfekt & Co.

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Verfasser: Pralinenclub

Jahr: 2012

Verlag: München, Cormoran-Verl.

Reihe: südwest

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Food Manufaktur – Die Bibel der köstlichen Präsente

Express-Pralinen

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