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Echt Südtirol!

85 Rezepte aus der Bergbauernküche
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Author: Search for this author Höller, Mali
Year: 2012
Publisher: München, Christian Verlag
Media group: Buch
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Locations: XEO 215 Italien Höl Barcode: 00056196 Status: available Reservations: 0 Due date:

Content

Die vorgestellten 85 Gerichte aus der traditionellen bäuerlichen Küche Südtirols sind betont deftig. Enthalten sind Suppen, Salate, Knödel, Krapfen, Fleischgerichte, Brote wie man sie bei der Verkostung des jungen Weins genießt, Gerichte aus Buchweizenmehl sowie Nachspeisen, Marmeladen und Liköre.

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Details

Author: Search for this author Höller, Mali
Statement of Responsibility: Mali Höller
Year: 2012
Publisher: München, Christian Verlag
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Classification: Search for this systematic XEO 215 Italien
Subject type: Search for this subject type Sachbuch, Sachbuch 2012, Kochbuch, Kochbücher, Kochen, Italien, Italienisch, italienisch kochen, Südtirol
ISBN: 978-3-86244-091-7
Description: 3. Aufl., 223 S.
Tags: Italien; Italienisch; Italienische Küche; Kochbuch; Kochbuch, Italien; Kochbuch, Italienisch; italienische Rezepte; Kochen; Kochen 2012; Rezepte; Rezepte 2012; Südtirol; Südtiroler Küche; Kochbücher
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