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Dumm wie Brot

Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört

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Verfasser: Perlmutter, David; Loberg, Kristin; Brodersen, Imke

Jahr: 2014

Verlag: München, btb Verlag

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Standorte: VEL 4 Diät/Intoleranz	Barcode: 00783271	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 15.07.2024

Inhalt

Achtung Weizen - gefährliches Hirnfutter!

Weizen, das „Killerkorn“: Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder sogar Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein.

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Details

Verfasser: Perlmutter, David; Loberg, Kristin; Brodersen, Imke

Verfasserangabe: David Perlmutter ; Kristin Loberg ; Imke Brodersen

Jahr: 2014

Verlag: München, btb Verlag

Systematik: VEL 4 Diät/Intoleranz

Interessenkreis: Medizin, Diät, Intoleranzen, Sachbuch

ISBN: 978-3-442-39257-5

Beschreibung: 12. Aufl., 349 S.

Schlagwörter: Medizin; Diät; Vollkorn; Mythos; Wahrheit; Kohlenhydrate; Gefahren; Alzheimer; Rezepte; Bestseller; Hirnerkrankungen; Sachbuch; Sachbücher; Intoleranzen; Weizen; Getreide; Gehirn; Ernährung; Hirngesundheit; neurologische Erkrankungen

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